10 recettes délicieuses qui se marient bien avec les sushis

Le sushi seul peut constituer un repas délicieux, mais il est encore meilleur lorsqu’il est accompagné des bons plats d’accompagnement. Le problème est que les accompagnements traditionnels, comme les fruits et les légumes, ne se marient pas bien avec les sushis. Si vous désirez le raviner le sujet, découvrez le site URL. Heureusement, vous avez le choix entre de nombreuses autres options, dont ces 10 délicieuses recettes qui se marient bien avec les sushis.

Riz à sushi

Le sushi, c’est avant tout du riz.

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Il est donc logique de vouloir commencer avec le meilleur riz possible. Heureusement, le riz à sushi est facile à préparer à la maison. Si vous désirez le raviner le sujet, découvrez le site Apprendre ici.

Il est important d’utiliser du riz à sushi, et pas n’importe quel type de riz, car le mélange de riz collant et de vinaigre maintient mieux le riz ensemble, donnant au sushi une texture plus ferme. Il est également conseillé d’utiliser un vinaigre de riz authentique et de laisser le riz refroidir à température ambiante avant de l’utiliser dans vos sushis pour éviter que le riz ne devienne trop collant.

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Si vous préparez votre propre riz à sushi, vous pouvez contrôler le type et la quantité d’assaisonnement que vous utilisez.

C’est important car le riz à sushi a une saveur très subtile et est meilleur lorsqu’il est consommé avec les autres ingrédients.

Vous pouvez également utiliser le riz à sushi comme base pour tout type de sushi, car il est moins amidonné et collant que le riz ordinaire.

Bol de sushi au thon et au saumon

Si vous voulez vous essayer au sushi mais que vous ne voulez pas vous donner la peine de le faire à la maison, le sushi bowl au thon et au saumon est une excellente option. Vous pouvez utiliser du riz à sushi acheté en magasin ou assaisonner du riz normal et ajouter du nori pour obtenir un bol à sushi presque aussi bon que le vrai.

Vous pouvez rendre votre sushi bowl aussi aventureux ou aussi doux que vous le souhaitez, mais veillez à inclure de l’huile de sésame dans le riz. Pour les garnitures, choisissez un ou deux ingrédients dans chacun des groupes suivants : protéines, légumes, algues et extras. Pour les protéines, optez pour le saumon, le thon ou le jambon.

Pour les légumes, utilisez du concombre, des carottes ou de la laitue. Enfin, pour les algues, utilisez du nori ou de l’algue râpés.

Enfin, pour les extras, choisissez une sauce, comme la sauce soja ou la sriracha, et quelques garnitures croquantes, comme des cacahuètes ou des graines de sésame.

Salade de concombre

La salade de concombre est un plat d’accompagnement japonais classique qui se marie bien avec les sushis, surtout si vous associez les sushis à d’autres ingrédients, comme le sashimi.

La salade de concombre est rafraîchissante et légère, c’est donc l’accompagnement parfait pour un repas riche en protéines et en graisses.

La salade de concombre peut être consommée froide ou chaude, c’est donc un plat idéal pour toutes les saisons. Pour préparer la salade, vous devez couper le concombre en fines tranches, saler les tranches, attendre qu’elles libèrent une partie de leur eau, puis les égoutter. Ensuite, ajoutez les tranches de concombre dans un bol avec une vinaigrette composée de vinaigre de riz et de sucre, d’un peu de sauce soja, de graines de sésame et d’huile de sésame. Vous pouvez également ajouter des flocons de piment ou du gingembre râpé si vous aimez un peu de piment.

Sushi Tamago sans œufs

Le sushi Tamago est un sushi fait avec une omelette sucrée enroulée autour du riz et souvent avec quelques autres ingrédients. C’est un plat populaire au Japon et il est souvent consommé comme en-cas ou comme dessert. Bien que le tamago sushi soit souvent préparé avec des œufs, vous pouvez le faire sans œufs, en remplaçant les œufs par de la fécule de maïs. Vous devrez utiliser un moule à tamago sushi spécialement conçu pour cette recette, mais ne vous inquiétez pas si vous n’en avez pas. Vous pouvez faire des tamago sushi sans casserole spéciale. Pour préparer les sushis, mélangez la fécule de maïs avec l’eau et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Mettez l’œuf dans un bol et fouettez-le jusqu’à ce qu’il devienne mousseux. Lorsque les mélanges d’oeufs et de fécule de maïs sont prêts, vous pouvez commencer à préparer les sushis tamago. Mettez du riz dans un bol et versez le mélange d’oeufs dessus, en mélangeant jusqu’à ce que le riz soit recouvert d’oeufs.

Tempura de poulet et de crevettes katsu

Pour ceux qui recherchent quelque chose d’un peu moins proche des sushis, le poulet katsu et les crevettes tempura sont une option délicieuse. Pour cette recette, vous devrez préparer une sauce spéciale, qui en vaut la peine. Pour faire la sauce, mettez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez jusqu’à obtenir une sauce lisse. Vous devrez préparer la sauce à l’avance, mais c’est facile et cela en vaut la peine. Pour les tempuras, vous devez d’abord préparer une pâte en combinant la farine, l’eau et le bicarbonate de soude dans un bol. Remplissez une marmite d’huile, en vous assurant qu’elle est assez profonde pour couvrir le poulet et les crevettes, et portez l’huile à 350°F. Enduisez le poulet et les crevettes de la pâte à frire, puis faites-les frire pendant environ 3 minutes. Égouttez le poulet et les crevettes, puis servez-les avec la sauce spéciale.

Rouleau de sushi aux crevettes et aux asperges

L’asperge est un légume de printemps, elle se marie donc bien avec les ingrédients traditionnels japonais, comme le riz à sushi, la sauce soja, l’huile de sésame et le wasabi. Cependant, le printemps n’est pas le seul moment où vous pouvez apprécier ce délicieux et nutritif sushi roll. Les asperges sont disponibles toute l’année, vous pouvez donc déguster ce plat toute l’année. Pour cette recette, vous devrez préparer un riz à sushi, puis l’enrouler dans du nori. Pour le riz, suivez la recette du riz à sushi, mais ajoutez 1/4 de tasse d’eau et 1/4 de tasse de jus d’asperge lors de la cuisson du riz. Une fois le riz prêt, laissez-le refroidir à température ambiante avant de l’utiliser pour faire le rouleau de sushi. Lorsque vous êtes prêt à faire le sushi roll, ajoutez une couche de riz à sushi et de wasabi sur une feuille de nori, suivie d’une couche d’asperges.

Nigiri au saumon, avocat et thon avec mayo au wasabi

Pour une recette de sushi qui n’est pas un sushi roll, le nigiri au saumon, avocat et thon avec mayo wasabi est une excellente option. Ce plat est souvent servi dans les restaurants de sushi, mais vous pouvez le préparer à la maison. Vous pouvez acheter du riz à sushi préparé pour réaliser ce plat, mais nous vous recommandons de le faire vous-même si vous le pouvez. Pour préparer ce plat, mettez un peu de riz à sushi sur une natte à sushi en bambou. Placez une tranche d’avocat, une tranche de saumon et une tranche de thon sur le riz à sushi. Découpez le rouleau de sushi en morceaux et servez-le avec de la mayonnaise wasabi pour le tremper. Pour préparer la mayonnaise wasabi, mélangez la mayonnaise avec la pâte de wasabi et assaisonnez avec du sel et du poivre.

Musubi de saumon cuit au four avec des oignons verts

Si vous ne voulez pas faire de sushi mais que vous voulez essayer quelque chose de nouveau et d’excitant avec du riz à sushi, le musubi de saumon est une excellente option. Cela peut sembler étrange, mais c’est délicieux. Pour réaliser ce plat, vous devrez commencer par une recette de riz à sushi. Une fois le riz prêt, vous devrez préparer la garniture au saumon. Pour la garniture au saumon, mélangez le saumon, la mayonnaise et le jus de citron. Mélangez les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés, puis divisez le mélange en deux parties. Une fois que le riz et la garniture sont prêts, préparez le musubi au saumon.

Soupe Udon aux crevettes et aux légumes

Au Japon, la soupe udon est souvent servie avec les sushis, surtout lorsqu’elle est composée de légumes. L’udon est une nouille épaisse et moelleuse qui est servie dans un bouillon chaud. Vous pouvez préparer un bol de soupe udon pleine de légumes avec des crevettes pour accompagner les sushis. Vous pouvez utiliser n’importe quel type de nouilles pour cette recette, mais nous vous recommandons d’utiliser des udon pour obtenir les meilleurs résultats. Pour la soupe, vous devrez mettre l’eau dans une casserole, la porter à ébullition, ajouter les nouilles et laisser mijoter pendant 6 à 8 minutes. Une fois les nouilles cuites, vous pouvez ajouter les légumes et les crevettes. Vous pouvez ajouter tous les légumes que vous voulez